Aux origines du matcha
Né au cœur du Japon, le matcha trouve ses racines dans les cérémonies du thé du XIIIᵉ siècle.
Importée de Chine par les moines bouddhistes, cette poudre d’un vert profond est devenue bien plus qu’une boisson : un symbole de pureté, d’harmonie et de pleine conscience.
Préparer le matcha, c’est honorer un héritage spirituel, celui du “chado” (茶道), littéralement la voie du thé. Chaque geste, chaque respiration, chaque silence participe à cette expérience unique.
L’art de la préparation
Le rituel du matcha se compose de gestes simples, précis et presque méditatifs :
- Tamiser la poudre – pour éviter les grumeaux et révéler sa finesse.
- Verser l’eau chaude (70–80°C), jamais bouillante, pour préserver la douceur des arômes.
- Fouetter avec le chasen (fouet en bambou), en dessinant un M ou un W rapide, jusqu’à obtenir une mousse légère et soyeuse.
Ce rituel n’est pas qu’une méthode : c’est une danse entre le geste et la présence.
Un instant suspendu, où le monde extérieur s’efface au profit de l’essentiel.
Un art de vivre
Chez MaisonTcha, nous voyons dans le matcha plus qu’une boisson : c’est une philosophie de lenteur, un retour à soi dans un monde qui court.
Le matcha invite à :
- Respirer avant d’agir,
- Observer avant de consommer,
- Apprécier avant de finir.
C’est une célébration de la simplicité, du calme et de la beauté imparfaite, celle que les Japonais appellent "wabi-sabi".
Les bienfaits du matcha
Au-delà de son goût umami unique, le matcha est un allié naturel pour le corps et l’esprit :
- Énergie douce et stable, sans les pics de caféine du café.
- Concentration accrue, grâce à la L-théanine, acide aminé relaxant.
- Puissant antioxydant, riche en catéchines et chlorophylle.
- Effet détoxifiant, soutenant le foie et le système immunitaire.
- Boire du matcha, c’est nourrir son corps tout en apaisant son esprit.
L’art du matcha chez MaisonTcha
Nos accessoires sont pensés pour réenchanter ce rituel :
- Fouets en bambou traditionnels (chasen) fabriqués avec soin,
- Bols en céramique artisanale au design épuré,
- Cuillères en bois naturel (chashaku) pour doser la juste quantité,
- Coffrets complets pour s’initier à la cérémonie chez soi.
Chaque pièce invite à la lenteur, à la précision et à la beauté du geste. Parce qu’un moment de matcha, c’est une parenthèse de sérénité.
Créez votre rituel
Que vous soyez amateur curieux ou adepte confirmé, MaisonTcha vous accompagne dans la découverte de ce rituel. Explorez, expérimentez, appropriez-vous ce moment.
"Dans chaque tasse de matcha se cache un instant de paix."